走在广州番禺沙湾古镇
蜿蜒曲折的麻石路上,
周围传来阵阵悠扬的广东音乐,
曲调优雅、沁人心脾。
番禺沙湾是广东音乐的摇篮,
在这片岭南古建筑群中,
空气里仿佛都弥漫着
广东音乐的因子。
作为岭南文化的三大瑰宝之一,广东音乐是广府人生活的生动缩影,也是无数海外华人难以忘怀的故土乡音。广东音乐为何发源于沙湾?有哪些特点?应当如何创新发展?广州日报访学团和著名国乐艺术家方锦龙一起漫游沙湾古镇,在美妙的音符中共话广东音乐的渊源与传承。
【本期大家】
方锦龙,国乐艺术家、乐器收藏家、当代五弦琵琶代表人物。他根据日本正仓院收藏的唐代五弦琵琶,把失传千年的 " 乐器之王 " 成功恢复改良成当代五弦琵琶。
【访学团成员】
陆漪蔚 广州日报全媒体记者
曾晴怡 澳门城市大学研究生
在沙湾三稔厅,方锦龙向访学团成员传授广东音乐名曲《旱天雷》核心乐段。
在位于广州番禺沙湾古镇安宁西街的三稔厅,方锦龙将沙湾与广东音乐的渊源娓娓道来。三稔厅约建于清嘉庆年间,厅两侧有一副对联 " 赛龙歌夺锦,晓梦听啼莺 ",两首知名广东音乐《赛龙夺锦》《晓梦啼莺》皆在联中,足见该建筑有着与众不同的音乐色彩。不大的院落两边各有一株郁郁葱葱的老树,一边是桂花树,另一边是结满果实的三稔树—— " 三稔厅 " 的名字正出于此。据介绍,这株三稔树是广东音乐先驱何博众亲手所栽。
方锦龙为专栏题字:" 传承不守旧, 创新莫忘根 "。
《赛龙夺锦》等名曲在沙湾诞生
在晚清至民国时,三稔厅是广东音乐界、曲艺界精英荟萃之地。当年,何博众经常在此教授音乐。" 沙湾是广东音乐的发祥地之一,何博众的出现,成为引领沙湾何氏与广东音乐发展的新起点。" 方锦龙说。清代咸丰至宣统年间,广东音乐尚处在孕育期,未能自成一体。这一时期,以番禺沙湾人何博众为代表的民间音乐爱好者把北方乐曲和粤讴、南音及粤剧的曲牌、杂曲等熟习于心,互相引奏。何博众创造了岭南风格的 " 十指琵琶 " 技法,有 " 琵琶大王 " 之誉。" 虽然‘十指琵琶’具体是怎么演奏的一直是个谜,但这说明当时他们在琵琶的演奏技艺上非常先进。" 方锦龙说。
因为何博众,琵琶成为沙湾广东音乐的特色,而方锦龙本人也是当代五弦琵琶的代表人物。谈及用五弦琵琶演奏的原因,他拿起一旁自己的琵琶,边演示边介绍:" 独奏的时候,四弦琵琶往往缺低音,而五弦多了条低音弦,效果就不一样了,声音更丰富一些。" 他还认为," 五 " 这个数字很能体现中国文化," 我们吃饭讲‘五味俱全’,画画讲‘墨分五色’,音乐是‘五声音阶’。"
三稔厅的墙壁上挂着何柳堂、何与年、何少霞的照片,他们是何博众的后人,被称为 " 何氏三杰 ",也是从沙湾走出来的广东音乐名家。何柳堂是广东音乐典雅派的开创者;何与年不仅擅长琵琶、三弦、二胡、扬琴等乐器演奏,还受西方音乐的影响,是 " 何氏三杰 " 中最高产的作曲家;何少霞自幼受到远房叔父何柳堂、何与年等人的影响," 十指琵琶 " 弹奏技法尤为精湛,被誉为 " 琵琶精 "。
沙湾广东音乐,立足本土,吟唱生活,采撷自然,音乐清新典雅、委婉柔和、自成一体,被称为广东音乐的典雅派。音乐人们将水乡特色深深镌刻在广东音乐中,《赛龙夺锦》《雨打芭蕉》《饿马摇铃》《陌头柳色》《七星伴月》《双凤朝阳》等一大批传世名曲在沙湾诞生。广东音乐四大名曲中有三首出于沙湾,被传奏至今。
广东音乐名曲《赛龙夺锦》节奏轻快,描绘了端午节龙舟竞渡的热闹情景。
方锦龙认为,这些经典乐曲的出现与岭南的民风有关,来源于岭南的生活。"《赛龙夺锦》展现了端午节赛龙舟欢腾热闹的场面,很有气势,节奏轻快,旋律很像在划船。" 方锦龙说,"《雨打芭蕉》也是来源于生活,岭南地区多芭蕉,‘雨打芭蕉’这个名字也非常有诗意。"
方锦龙向访学团讲述了何博众创作《雨打芭蕉》的故事。相传一个初夏傍晚,何博众在自家屋后的园子里,忽然风起雨至,将芭蕉叶打得哔哔作响。他随手拉过一片蕉叶遮于头上,可雨水却从叶上淋漓而下,发出极富韵致的 " 滴滴答答 " 之声。这大自然奏出的乐章触发了他的灵感,他以娴熟的 " 十指琵琶 " 技法,谱成《雨打芭蕉》一曲,将雨泽蕉林的南国自然景象完美再现。
" 艺术来源于生活又高于生活。" 方锦龙感慨道," 过去的一些名曲之所以能流传至今,就是因为太有生活感、太有想象力了,我们的音乐是有画面感的。"
" 五架头 " 体现岭南智慧
穿过沙湾古镇的街道,方锦龙带着访学团来到沙湾广东音乐馆。还未进门,便听得悠扬乐韵自内传出,余音绕梁。这是每天下午在广东音乐馆固定 " 开局 " 的沙湾古镇私伙局。伴着乐声,方锦龙向访学团介绍起了馆内的广东音乐史料。
" ‘五架头’是广东音乐的经典乐器组合形式。" 展柜前,方锦龙介绍," 五架头 " 中有两个弹拨,两个拉弦,再加上一个管乐,音色都是一明一暗," 好比高胡很明亮,椰胡就比较暗,扬琴明亮,秦琴稍微闷一点,这种搭配是比较中庸的,也起到包容的作用。这四种乐器还缺‘一条线’,就用箫在里面穿插连接起来。所以‘五架头’非常能够体现岭南人的智慧。"
" 五架头 " 中,高胡是广东音乐的 " 灵魂乐器 "。方锦龙告诉大家,高胡是高音的二胡,20 世纪 20 年代,作曲家、演奏家吕文成把二胡的丝质外弦换成了钢丝外弦,移高定弦,创制了发音清亮的高胡,这一创举让高胡成了广东音乐的主奏乐器,给广东音乐的发展带来了很深远的影响。" 当时高胡为什么是双腿夹着拉,而不是像二胡摆在腿上拉呢?" 方锦龙解释," 吕文成先生在上海的时候,上海和岭南一样,一到回南天就特别潮湿,二胡的琴皮一塌,就只能把弦的音调高,但这样拉的时候声音很噪,他便想了一个办法,就是用腿夹住琴筒,可以减少杂音。这一创举改变了广东高胡的拉法,而且这种拉法使得音乐非常甜美、细腻、丝滑,由此高胡领奏便成为广东音乐的代表性特点。"
方锦龙的第一件乐器藏品是一把明清老琵琶。(受访者提供 )
独辟蹊径以 " 国乐综艺化 " 概念推广民族音乐的方锦龙,以他的 " 国乐脱口秀 "、既演且讲的诙谐表达深受乐迷喜爱。访学现场,方锦龙在介绍高胡时便插入了 " 段子 ":" 广东为什么叫它‘高胡’呢?因为广东人喜欢马蹄糕、萝卜糕,还有步步高,都是‘高’,更高级一点。"
方锦龙是安徽人,自 1988 年 " 南下 " 广州后,他对广州这片文化沃土有着深厚的感情。"岭南文化海纳百川,来到广东之后,我在音乐上有了更多的开拓,尝试更多地把世界音乐的精髓融入到我们的民族音乐中来。" 他说,广东是美食之都," 我也喜欢做美食,音乐和美食一样,叫‘有声有色’。美食是讲究味道的,广东人吃粤菜会说‘吃起来真有味道’,听广东音乐时也会说‘这个音乐真有味道’,这就是岭南的特色,音乐也讲究‘味道’两个字。"
对话大家
" 传承不守旧,创新莫忘根 "
广东音乐是很潮的
访学团:您的演奏和作品在国乐中融入了现代音乐、西洋乐的元素,在互联网上也非常 " 出圈 ",为什么会有这样的考虑?
方锦龙:我有一句话叫 " 传承不守旧,创新莫忘根 ",就是我们在传承传统音乐的基础上怎么让这个 " 水 " 流动起来。音乐学家黄翔鹏先生说过,传统是一条河流,一定要流动起来,河水才清澈,水里才有更多鱼,更有生机。我不敢说自己是创新,只是在前人的基础上怎么去延续他们的思维。
比如广东音乐,其最大的特点是包容。早在 20 世纪二三十年代,广东人就已经把萨克斯风、小提琴、夏威夷吉他等西方乐器融到广东音乐里面去了,只要能为广东音乐服务的元素都融进去,很接地气。当时在上海滩的歌厅,大家跳交谊舞的时候都用广东音乐,广东音乐是很潮的。
创新太难了,我觉得叫 " 嫁接 " 可能更合适。就像一个苹果和一个梨,我们嫁接成 " 苹果梨 ",当然最主要的苹果和梨不要丢掉——这两个就是传统,然后新产生一个 " 苹果梨 ",就是一个新的味道,一口咬进去两种味道。这就是我们的音乐思维,传统的不丢,然后有 " 嫁接 ",就有更多新的东西产生,就会吸引更多人来尝一尝味道。" 嫁接 " 只是个手段,目的还是要能品出梨和苹果的原味。
好音乐要让人一听就记住
访学团:您既演奏音乐也创作音乐,您认为什么样的音乐是好的音乐?
方锦龙:好的音乐首先是让人一听就能记得住的,一定要有情感,同时一定要有好的旋律。经典的广东音乐比如《雨打芭蕉》《赛龙夺锦》都是以旋律取胜,很新鲜,很灵动。
广东音乐很多乐曲表现的是自然景象,像《春到田间》《鱼游春水》《孔雀开屏》,很符合现在人们追求慢生活、追寻大自然的理念。我觉得从这一点来讲,广东音乐非常符合现代人所追求的生活方式。
访学团:广东音乐的传承发展还可以进行哪些创新?广东音乐如何更好地走出去?
方锦龙:我们的先辈们善于发现别人的优秀曲子,然后进行改编,非常值得我们学习。首先我们广东音乐人要打开思路。现在我们看到的大部分都是 " 私伙局 ",大家一起玩音乐,当然这很好,保持了传统的东西。但我觉得新一代广东音乐人一定要多向世界学习,把一些好的元素纳入广东音乐。
所以,未来如何用新的演绎方式表现这些名曲,也是我一直在思考的问题,把这些名曲重新包装,加上一些现在的元素,甚至再加上一些有未来科技感的元素,我觉得都是可以尝试的。哪怕走不通咱们可以再回来,但这一步是要迈出去的,这可能会让更多年轻人觉得这个曲子有意思,吸引更多年轻人关注。
此外,我一直在想,未来邀请来自国外的、对广东音乐感兴趣的音乐家,在沙湾一起来演奏广东音乐,因为不同国家的人可能演奏出来的感觉不一样。我认为要容纳更多人来为广东音乐添砖加瓦。
走在沙湾古镇,随处可闻从民居中飘出的音乐声。图为番禺沙湾青萝乐坊在三稔厅演奏广东音乐。
访学心得
澳门城市大学研究生曾晴怡
一次跨越时空的岭南乐韵对话
作为音乐专业的研习者,此次与国乐大师的对话,不仅是对音响文本的解码,更是在音律经纬中触摸岭南文化基因的深层脉动。在交流中,方老师提到了广东音乐的 " 五架头 ",堪称民族室内乐的典范。高胡作为领奏乐器,其定弦比传统二胡高纯四度的特殊处理,在《雨打芭蕉》中营造出珠落玉盘的清越质感。方老师示范的加花变奏技法,其装饰性的经过音与爵士乐即兴演奏产生奇妙共振,仿佛一场 " 音乐文化基因的跨时空对话 "。
五弦琵琶在岭南音乐中的现代重构堪称乐器学研究的鲜活案例。方老师复原的五弦制式突破传统四弦十二品的局限,新增的低声弦扩展至 A 音,在演奏《平湖秋月》时,低音区浑厚的持续音与高音区清亮的旋律线条形成立体对位。这种声部架构既保留了传统琵琶 " 文曲 " 的文人意趣,又暗合西方室内乐的重奏思维。
在沙湾三稔厅中,方老师以 " 口传心授 " 方式将《旱天雷》核心乐段传授于我,这种非谱本化的传承方式恰恰揭示了岭南音乐 " 活态传承 " 的本质。
何柳堂、何与年合著的《琵琶乐谱》,图文并茂地介绍了沙湾何氏的家传乐谱以及常用的演奏技法。
小贴士
五架头是广东音乐的一种经典的乐器组合形式,一般是由吹、拉、弹、打五件音色不同的乐器组成。此外还有三架头、四架头、七架头等不同的乐器组合。
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出品 / 许芳
策划 / 赵东方、邱敏、汤新颖、周娴
统筹 / 张毓、张素芹、黄婉华
文 / 广州日报新花城记者:张素芹、陆漪蔚
图 / 广州日报新花城记者:苏俊杰、陈忧子(除署名外)
视频制作 / 广报 G 视频
广州日报新花城编辑:李翔
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